Octava capacitación sobre Manipulación Higiénica de Alimentos

El curso comenzará el 5 de noviembre y se desarrollará durante los martes de ese mes. La inscripción se realiza en el área de Innovación, Producción y Desarrollo Local

Con siete ediciones realizadas exitosamente y llegando al medio millar de capacitados alrededor del distrito, la Subsecretaría de Innovación, Producción y Desarrollo Local lanza el octavo ciclo del Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos, que comenzará el próximo 5 de noviembre y se extenderá durante las mañanas de los tres martes posteriores de ese mes.
Organizado en forma conjunta con la Dirección de Bromatología e Higiene municipal, el evento se desarrollará en las instalaciones del Teatro Municipal “Luis Sandrini”, de calle 54 al3076; y será dictado, como en sus ediciones anteriores, por el Dr. José Luis Orofino, quien estará a cargo de disertar sobre los módulos “Microorganismos”, “Alimentos y Manipuladores”, “Enfermedades transmitidas por alimentos”, y “Buenas prácticas de manufactura”.
Habiendo sido destacado como una gran apuesta para “mejorar la calidad de trabajo y los ingresos” de los necochenses por el intendente interino José Luis Vidal, y ejecutado en el marco del Programa de Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias, coordinado por el INTI Mar del Plata, el proyecto tiene como objetivo principal brindar herramientas a emprendedores y a quienes trabajen o comercialicen productos alimenticios, a fin de optimizar las condiciones higiénicas en la elaboración de sus manufacturas.
La inscripción para esta nueva capacitación se realizará en las oficinas de Innovación, Producción y Desarrollo Local, área encabezada por el Ing. Carlos Samprón y ubicada en calle 56 Nº 2969, lugar en el que además se asesorará a quien necesite conocer más acerca de este programa. A su vez, se puede solicitar mayor información en las vías de comunicación de esta Subsecretaría municipal, en el Twitter @innovacioneco; en Facebook, buscando Subsecretaría de Innovación y Producción; o vía mail, a innovaciónnecochea@gmail.com.
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