Se realizó una importante jornada de capacitación para productores apícolas

Convocado por los titulares de la Subsecretaría de Innovación y Producción y la Dirección de Desarrollo Local, Prof. Germán Castaños e Ing. Carlos Samprón, respectivamente; y en concordancia con la política de apoyo a los productores locales impulsada por el Intendente Municipal, Prof. Horacio Tellechea; el Ing. Agr. Hugo Martínez Melo, brindó en la tarde de ayer, miércoles 11, una jornada de capacitación dirigida a los apicultores del distrito de Necochea. El representante de la Estación Experimental Balcarce del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) disertó, por aproximadamente dos horas, sobre las cadenas de valor en los procesos apícolas.

Una considerable cantidad de apicultores se hicieron presentes en el Salón de Actos del Palacio Municipal, para obtener información acerca del concepto de cadena productiva; su estructuración; el mapeo de instituciones y actores (públicos y privados) que desarrollan su actividad en alguno de los eslabones de la cadena: insumos y servicios, producción, transformación o industrialización, empaque, distribución y comercialización; los procesos de conformación de una cadena; mecanismos de funcionamiento, participación y seguimiento; diagnóstico y visión de futuro; y plan estratégico, entre otras interesantes temáticas, correspondientes a este sector, tratadas por el experimentado agente del proyecto “Cambio Rural” y extensionista del INTA en la vecina localidad serrana.

Al finalizar la atrayente y cálida disertación, Castaños y Samprón comentaron a los presentes el plan de apoyo que se quiere implementar desde la comuna y que consiste en articular las actividades de los apicultores brindándoles “no sólo la posibilidad de facilitar los recursos genuinos y la materia prima para el normal funcionamiento de la producción, sino continuar con estas jornadas de capacitación intentando estar a la vanguardia en la incorporación de nuevos conocimientos”.

Finalmente, los funcionarios municipales, que habían calificado al evento como “una nueva e importante posibilidad para incrementar el potencial de los productores locales”, compartieron opiniones e intercambiaron ideas con los trabajadores de la miel a quienes prometieron la realización de eventos de similares características en los próximos meses y asumieron el compromiso de consensuar con ellos acerca de la utilización de los fondos recibidos, por parte del gobierno nacional, para fomentar el crecimiento de la apicultura en la ciudad.