Ayer, por la tarde, se llevó a cabo una jornada en la Agencia de Extensión Rural del INTA, donde se abordó la producción de alimentos en la huerta familiar, con la aplicación de conceptos agroecológicos.
En la oportunidad, se entregó a los presentes una bolsa con semillas, para el ciclo otoño invierno, para que se ponga en marcha la huerta familiar.
El ingeniero agrónomo Haroldo Herrera, referente local del programa PRO Huerta del INTA, desarrolló ayer la primera charla informativa e introductoria del año, sobre la producción de alimentos sanos, económicos y sin agroquímicos.
Se informó que al encuentro de ayer concurrieron más de 40 personas, que también recibieron una bolsa con semillas de acelga, achicoria, arveja, cebolla, espinaca, caléndula, haba agua dulce, lechuga gallega, perejil común liso, puerro, rabanito punta blanca, remolacha, repollo corazón de buey y zanahoria.
Las semillas se entregan sin cargo para uso exclusivo dentro de las actividades del programa Pro Huerta, ejecutado por el INTA y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
Huerta de otoño
“Expusimos sobre el inicio de la huerta de otoño y sus principios básicos”, dijo el ingeniero Haroldo Herrera y agregó que “haciendo hincapié en los modelos agroecológicos, los criterios en el manejo de los cultivos, de las plagas y de las enfermedades”.
Herrera remarcó que “vemos un gran recambio de la gente que se incorpora a este tipo de actividades”, y mencionó que “muchos ya no vienen a buscar las semillas porque tienen producción propia y aprendieron a lograrlas en sus huertas”.
Cabe señalar que en el marco de las actividades de la Agencia de Extensión Rural del INTA y el programa PRO Huerta se desarrollarán otros encuentros, donde se abordarán las siguientes temáticas: educación alimentaria, elaboración de dulces y conservas, producción de frutales, control de plagas y enfermedades, fabricación de quesos, cría de aves, entre otros.
Se indicó que las actividades se desarrollarán todos los meses en la agencia local del INTA. ///
fte ecos diarios
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